新年长假进入结尾，“马年”第一份食物下架名单今日出笼。据北京市食物药品监督管理局上午发布，“乐益佳”蒜香青豆、“兆泰”牛汁兰花豆等6种不合格食物被查出质量问题，全市商超、商场、食物店立刻排查予以停售。
卫生问题往往是导致食物下架的主要原因，市食药监执法人员在抽检中发现，北京市乐益佳食物有限公司出产的“乐益佳”蒜香青豆、北京润海福业商贸有限公司出产的“兆泰”牛汁兰花豆，都呈现大肠菌群超支。潮安县梅园食物有限公司的“牛大妈”一口脆菌落总数实测值到达规范值的57倍。这“一口脆”变成了“一口菌”。
据了解，大肠菌群、菌落总数超支，阐明产品在出产、贮存、运送、出售等工序中对卫生条件操控不严，遭到污染，或许在食物加工处理进程不能有效地到达灭菌作用。形成超支最常见的原因：一是出产环境卫生状况不佳；二是操作人员不注意个人卫生。专家表明，食用很多细菌超支的食物后，会导致腹泻、吐逆、头痛等现象。
市食药监局提示市民，过节“打牙祭”留心别让不干净食物溜进您的胃。凡已购买不合格批次食物的顾客，可凭购物小票和食物外包装向出售单位要求退货。
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