茶是一种深重而隽永的文明。毋庸置疑，我国茶是华夏文明的一个组成部分，已成为流动在这个陈旧民族躯体里的悠长而芳华的血液。
千百年来，峨眉山茶一向以其清醇浓艳遭到名人雅士的喜欢。
1964年，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山调查，在万年寺与老和尚品茗对弈时对所品之茶拍案叫绝，问道：“这是何茶?”老和尚答道：“此茶乃峨眉山特产，尚无称号。”并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅细心审视杯中茶叶，只见汤清叶绿，一片生机，便由衷地说道：“这多像嫩竹叶啊，就叫竹叶青吧。”从此，竹叶青声名迅速传播。
竹叶青是我国高档扁平绿茶的代表。此茶采自清明节前白雪未尽春芽初萌时，故名“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来又有“雪香”、“清明香”等雅称。其外形扁平润滑，笔挺秀美，色泽淡绿油润，香气幽香浓郁。细细品之，一缕太和之气弥于唇齿之间，味真意幽，神静气宁。因其产值有限，故极端珍罕。
茶味是诗词的神韵，茶道与为文之道密切相关，历代文人对竹叶青茶也是情有独钟。
唐代诗僧贾岛畅饮“峨眉雪芽”后，在《送朱休归剑南》诗中咏出了“新芽抽雪茗”的美句。喝茶大行家白居易写了一首《谢李六郎中寄新蜀茶》，说道：“故情周匝向交亲，新茗分张及病
身，红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎魚眼，未下刀圭搅曲尘，不寄别人先寄我，应缘我是別茶人。”收到红纸包封的新蜀茶，白居易当即添水煮茶尝新，并写诗称谢友人，也不忘自诩是识茶之人，他尝到的，想必是那时的峨眉雪芽了。到了宋代，大文豪苏东坡有“分无玉碗捧峨眉”，陆游有“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”等诗称誉峨眉雪芽。
竹叶青茶与佛家、道教的根由甚长。茶之昌盛，随世而进。西汉末年，释教传入我国。由于长期的坐禅简单使僧徒们疲倦、窘迫，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲惫等成效，因而成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于全国;今水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”佛文明中凝铸着深重的茶文明，而释教又为茶道供给了“梵我一如”的哲学思维，更深化了茶道的思维内在，使茶道更具神韵。道家“天人合一”思维是我国茶道的魂灵。品茶无我，我是清茗，清茗即我。高境地的茶事活动，是物我两忘的，一如庄周是蝶，蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。
一部我国茶的前史，就是一部我国茶文明史，就是一部我国人观感国际与佛道儒一同彻悟的前史。从神农氏开端的咀嚼，到陆羽的形神开展，我国就一向生活在茶香氤氲、茶道动听之中……
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