本期对话嘉宾
王翔生
香港闻名服装品牌连锁专家
美国加州州立大学工商办理博士
国际时装品牌开展办理中心主席
布景回放
2007年10月27日，连卡佛北京店正式落户金融街购物中心。3亿港元的出资、600多个国际品牌、一线巨星粉墨助威。连卡佛女掌舵人吴宗恩表明，北京不过是连卡佛第一站。
但是，最触动我国百货界各路诸侯神经的不是这些，而是连卡佛带来的欧美百货“买手形式”终究会给我国百货业带来什么样的冲击。
连卡佛始创于1850年，创办人Mr.T.A.Lane偕同老友Mr.Ninian Crawford在其时正起步开展的香港创业，并为前期的香港市民供给优质的日用百货产品。时至今日，关于香港人，尤其是香港中产，从小到大受的教育就通知他们，作为中产甚至更高阶级，就该去连卡佛购物。去连卡佛，不仅是购物，更是消费者对自我阶级的认同。
连卡佛最大特征就是“买手式运营”。其“买手”到国际各地收购盛行产品出售，一起商场内以品类调集产品，而不是以品牌为单位进行出售。2008年1月，连卡佛取得美国零售联合会颁发的2008年度国际零售商大奖。
连卡佛坚持以为，其“买手式运营”以及在香港的成功经验，使其具有最全面的国际尖端品牌产品组合，是现在适宜我国商场的形式。
对话一：连卡佛的买手式运营
主持人：上一年十月份，连卡佛北京店高调开业，重返内地商场，引起了很多业内人士的极大重视，而人们讨论最多的是连卡佛带来的欧美百货“买手形式”是否能在内地生根发芽，能给内地百货业带来多大的影响。那么“买手式运营”终究是个什么概念？
王翔生：“买手式运营”实践是一种买断运营，它是国外百货企业通行的方法，就是商场派买手到国际各地收购盛行产品，其间品牌的定量产品或经典样式产品最有可能被买断。由所以独家出售，买手式运营的商场往往在价格和运营产品方面较之其他出售途径有着很大的优势，这种运营形式关于了解品牌、了解盛行趋势的老练消费者是适当适宜的。
“买手”一词源自英文中的Fashion Buyer，它的出现是零售业专业化分工的一种表现，其责任就是在每年春夏与秋冬两个时装季，担任为服装品牌、精品店或商场等特定客户采买一个或多个符合要求的时髦品牌。除了商场选用买手式运营外，一些服装品牌也选用了这种方法，即随时髦趋势和商场需求来推出自己的样式，如ZARA、H&M、GAP、MANGO。
现在国内百货商场根本都选用联营形式，即商场以招商的方法招品牌入驻，由各品牌生产商或代理商别离担任品牌的团体日常运营，店方担任商铺全体的全面营运办理，商场除收取与面积有关的场所使用费、物业办理费等固定费用外，一起推广保底抽成的结算方法。这种形式，商场扮演的是“业主”身份，没有参加到服装出售的第一线，详细怎样卖是品牌自己的工作，假如品牌出售不抱负，商场则会将其“扫地出门”。
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