春雨小厨房第155期
资料
鸡蛋、菊苣（可以用生菜）、海苔、盐
过程
1.鸡蛋加盐打散，菊苣用清水冲刷洁净沥水备用，在干锅里擦薄薄的一层油，然后用小火烧热。
2.倒入1/3的蛋液，然后放适量菊苣，等蛋液凝结之后（边际呈现金黄色）盛起。
3.铺上满满的一层海苔，然后持续做一层煎蛋。不断重复。
4.等第三份蛋液下锅之后直接铺上海苔，把之前做的折叠放上去。
5.做好盛起切片即可。
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