春雨小厨房第184期
自己做超级好吃的牛肉饭,滋味和吉野家相同哦。方剂来自@一夫食堂。调味料稍作改变,仍是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒,木有味琳就用糯米酒替代,形似味琳这东东就是用糯米和曲酿制作的。
汤汁拌饭很下饭,呼啦呼啦吃了很多呢
第一次做资料折半了是2人份的量,必定要用肥牛肉做出来的口感才好。
切洋葱
水烧沸,放入洋葱。料酒,米酒,糖等
然后放入肥牛肉
肥牛肉划拉几下,去沫
放酱油,中小火烧20分钟。让牛肉更入味,洋葱烧软。图中我水了放了有点多了
汤汁收2/3干时就差不多了。
浇在白米饭上,放稍稍汤汁。开吃
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