跳绳耗费能量最多，打游戏耗费最少
夏天的玄武湖畔，运动健身的人三五成群。为了随时监控自己的运动效果，不少年轻人手上抓着手机。手机里的运动软件记录着这段时刻内走了多少路，耗费了多少能量。
在人群之中，环湖一个多小时后，充溢等待地掏出手机一看:走了6.9公里，耗费了216千卡（卡路里）能量，约等于一瓶500毫 升的可乐或一包75克的薯片。登时疑问了：走这么多路，才耗费了这么点，那么其他的食物怎样耗费呢？这运动软件核算能量耗费终究准禁绝？
2两肥肉含800千卡热量
半斤大米或面粉才有这么多热量
人的全部活动都需求能量，而这些能量首要来源于食物的摄入。食物中的糖类、蛋白质和脂肪是三种动力物质，能够转化为能量。而成年人的能量耗费首要用于保持基础代谢，身体活动和消化食物。
南京体育学院运动健康系试验室主任、副教授徐凯说，要控制自己的体重，首先要断定每天的能量耗费和能量摄入。依据我国养分学会最新发布的《我国居民膳食养分素参阅摄入量》来看，轻膂力活动女性每日引荐摄入为1800千卡，男性为2200千卡。假如一个人在适当长的时刻内体重没有显着改动，就阐明能量摄入和消 耗是平衡的。一旦摄入的能量大于耗费的能量，能量就会在体内储存起来变成脂肪。
能量的摄入往往在不经意间。网络上最近盛行着200千卡热量的食物终究长什么样的帖子——588克西兰花、51克软糖、1425克芹菜、385克苹果、34克花生酱、553克蜜瓜、33克什锦果仁、75克干酪 汉堡包、73克薯片……这些东西看着不起眼，但每吃进这些重量的相同东西，就摄入了200千卡能量。
徐凯说，食物中能量的摄入能够进行这样的预算，每100克（2两）食物所含的能量是：大米、面粉大约350千卡；薯类80-100千卡；大豆360千卡；其他豆类300-320千卡；蔬菜 20千卡；生果40-50千卡；瘦肉、蛋类、鱼类150千卡；肥肉800千卡；奶类50-60千卡，食用油900千卡。
100克肥肉中含800千卡能量，那么这就意味着，和肥肉相似，每需求减100克脂肪，就要削减800千卡的能量摄入或许添加800千卡的能量耗费。更科学的做法则是添加400千卡的能量耗费一起削减400千卡的能量摄入。假如每天坚持这么做，一个月体重就能够削减3公斤。
日常活动一小时
跳绳耗费能量最多，打游戏耗费最少
当咱们意识到长胖是因为能量过剩之后，会比曾经更关怀能量的摄入。买回一瓶500毫升的可乐，上面写着每100毫升含能量180千焦。用千焦和千卡进行换算（1千卡=4.184千焦），500毫升可乐的能量是215千卡。
那么，要耗费掉这215千卡能量终究要做多少运动？在那个200千卡食物长什么样的帖子中给出了耗费200千卡能量的方法——打40分钟羽毛球、参与舞会37分钟、打1个小时保龄球、跑上跑下楼梯6次（每次2.5分钟）。
在徐凯编著的《科学健身的奥妙》一书中也对各种常见活动的能耗做了测算。数据是以每小时每千克耗能来核算，如人在打羽毛球时，每小时每千克耗费能量约是 5.5千卡，篮球6.5千卡，台球2.5千卡，保龄球3千卡，跳绳12.3千卡，瑜伽2.5千卡，足球7千卡，乒乓球4千卡，太极拳3千卡，网球7.3千卡，游水5.8千卡，慢走（4.5-5.1km/h）3.5千卡，箭步走（6.4km/h）5千卡，跑步（8km/h）是8.3千卡，默坐1.3千卡，拖地2.5千卡（轻度用力），坐着打游戏1千卡……在所有活动中，睡觉、静静地躺着看电视、坐着打游戏三项活动 的耗能是最少的，每小时每千克都只能耗费1千卡。
徐凯说，影响能量耗费的要素首要有四方面。一是运动强度：运动强度越大，能耗也越多。 简略来说，运动时越累，心跳得越快，能量耗费越多。二是运动时刻：运动时刻越长，耗费的能量越多。比方慢跑半小时的能耗必定比慢跑15分钟要多。三是体 重：体重越重的人，耗费的能量越多。比方一个体重40千克的人，慢走一小时耗费约140千卡的能量，而一个体重60千克的人，则会耗费210千卡。四是运 动的娴熟程度：跟着运动技术越来越娴熟，完结相同的动作会耗费更少的能量。比方一个田径运动员慢跑就要比一个普通人慢跑时耗费更少的能量。
需求阐明的是，因为测验的样本量不够大，现在对国内研讨耗能的成果仅仅预算，而不是准确成果。要准确丈量成果，只能是针对某一个人经过精密仪器丈量。比方三 个20岁的女志愿者相同是测步行20分钟的能量耗费，身高163cm体重50kg的人耗费能量89千卡，身高166cm体重56kg的耗费能量103千 卡，身高154cm体重44kg的耗费能量只要74千卡。可见能量耗费与身高、体重都有相关，环境温度湿度、精神状态、个人体质差异等等都会影响能量消 耗，因而网络上常见的运动能量耗费量表只能作为运动训练时的参阅。
男人做家务比女性耗费能量更多
广场舞和健步走运动强度附近
削减能量摄入，添加能量耗费，瘦身简略说起来就是“管住嘴、迈开腿”。许多办公室人群诉苦没有固定的时刻用于运动训练。徐凯说，日常的膂力活动相同能够添加能量耗费，比方地铁换乘挤手扶电梯、办公楼门口等电梯能够改为登楼梯，这样能够比坐电梯多耗费5-10倍的能量，登楼梯因为要战胜重力做功，关于训练心肺 功用、进步下肢力气均有必定协助。日常的家务活动也能够添加能量代谢。有研讨发现，男性拖地每小时每千克体重能耗约为3.5千卡，女性拖地每小时每千克体 重能耗为2.2千卡，以一个60公斤的男人和50公斤的女士来算，男人拖地1小时耗费的能量是210千卡，女性耗费的是110千卡。即使像洗碗擦桌子这样 的简略家务，也能够比坐着看电视多耗费2-3倍的能量。
徐凯还说到，有研讨指出，咱们耳熟能详的广场舞和健步走相比较的运动强度附近，但广场舞因为形式多样更适合长时间坚持，广场舞在必定程度上能进步训练者的心肺功用、减低体脂率、进步协调性、改进平衡性等身体素质，一起关于训练者精神状态的改进也有显着效果。
不要信任跑步机上的耗能显现，显着偏高
现在许多人手机里有各种运动软件能够核算耗能，健身房跑步机上也会显现的能耗数据，其可信度又有多少？试验室教师孙强介绍，现在便携式心肺功用仪器是运用较为广泛的丈量膂力活动能量耗费的手法，这台仪器的首要原理是经过丈量运 动过程中的耗氧量和二氧化碳的发生量，推算出运动过程中整个机体的能量耗费状况。
默坐10分钟耗费能量14千卡
前面说了，能量摄入在不经意间，其实能量耗费也是相同。许多人运动后都有这种感触，我费了半响劲，怎样才耗费200多千卡能量？一天要耗费约2000千卡能量是怎样耗费的？这儿要指出一个误区，不要认为只要运动时才耗费能量，默坐也会耗费能量。
记者用便携式心肺功用仪器做了默坐耗能试验。仪器的主机看上去很像一个收音机，一个呼吸面罩和主机连接着。孙强给记者身上挂上仪器，戴上呼吸面罩，保证不漏气，一起记者还佩带上一个监控心跳的心率带，来监控运动强度。心肺功用仪器主动校准后就开端工作了。10分钟后，孙强让仪器停止工作，将数据导入电脑，默坐过程中氧气的耗费和二氧化碳的发生一望而知，经过方程式得出默坐的能耗，是14千卡。预算来看，默坐一天的能量耗费有600多千卡。
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