不吃主食或许短时间能到达减重的意图，但长远看很难保持，且对身体危害很大。
在门诊中，我常碰到一些为了操控血糖，十分严苛地操控饮食的人，他们每天摄入的主食量低于人体健康所需的最低要求，每天吃的主食缺少5~6两。
或许有人会说，每天少吃点儿，乃至一天少吃一两顿饭，不正是为了快速减重，让身体更健康吗？事实上，这种饮食计划或许短时间能到达减重的意图，但长远看很难保持，且对身体危害很大。
首要，主食过少对普通人或糖尿病患者都有坏处。粮食是人体能量的首要来历，粮食消化后构成的葡萄糖会直接进入血液，作为动力提供给全身的肌肉和脏器运用，包含心、脑、肾等重要器官。粮食吃太多，的确会升高血糖，但假如连最低需要量都满意不了，也会给脏器功用和人体健康带来危害。
比方，吃主食过少的人常有脑功用下降的体现，也有交感神经振奋的体现。别的，为了弥补主食没吃够引发的能量缺少，人们会天性地用多吃肉类等办法来补偿，而肉类摄入过多又简单导致动脉硬化的过早发生。我曾有一位患者，长达10年简直不吃主食，以牛肉为主，成果60岁不到，就发现身体多处大动脉狭隘，放了多个支架才保住性命。
其次，糖尿病患者主食吃太少，更易发生低血糖或呈现低血糖症状，也更简单发生脑功用和其他身体方面的危害。在运用降糖药的情况下，当主食削减，副食不添加时，开端低血糖较多，而1~2个月后，低血糖的发生会削减，进入交感振奋状况，其体现为餐后3~4小时浑身发热、心慌、心情简单激动、失眠、对声响或突发事件过激等。一起，还有身体软弱无力、易困、掉发、皮肤粗糙、记忆力下降等体现。此刻测血糖往往并不低，由于“低血糖”变得更藏匿，更多地体现为脑安排内的能量缺少。假如长时间如此，脑安排缺少能量供给，会使脑细胞的功用逐步损失，终究构成老年痴呆。
最终，在门诊中，我注意到有一类心情反常患者，他们或心情低落，或严重焦虑。这或许与抑郁症、焦虑症等精神科疾病有关，也有或许与主食吃太少有关。假如让这类患者恰当添加主食量，削减或许发生的低血糖，他们的心情状况乃至睡觉都或许显着改进，也能因而摘掉抑郁症或焦虑症的帽子。
不过，你肯定会忧虑，主食多吃一口，血糖都会升高，这怎么办？其实，这就是糖尿病的实质，对糖的调理受损。但这并不意味着主食应该越少越好，主食的量至少要确保每天5~6两，假如运动量大的话，还可恰当添加。当血糖升高时，能够采纳分餐、添加餐后运动、调整降糖药等办法应对，万万不能因“糖”废食。主食并非“祸不单行”，老年人的血糖操控方针可比正常人规范略宽，因而更无需过度严重。
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