红枣的特点是维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。只用来泡水喝就太可惜了，冬天很多女性容易手脚冰冷，月经期间腹部冰凉、痛经等，不妨用红枣煮几碗补血滋补汤，在寒冷的冬季早晚喝一喝！
元肉红枣雪耳糖水
用料:枣(干)10颗、莲子1把、桂圆1把、银耳1小把、冰糖45克水、2500毫升
1.红枣、红莲子、桂圆肉洗净，银耳事先用水泡发洗净后沥干水份，将2500毫升的水放进锅里
2.在将所以材料放进去
3.加盖大火煮开后转小火煮30分钟，加入45克冰糖再煮10分钟即可
功效：健脑防癌、保护肝脏、健胃消食、增强抵抗力、美容祛斑、减肥瘦身。
薏米山药红枣粥
用料：薏米50克、大米50克、山药2根、枣(干，大)10颗、水适量、老冰糖2块
1.山药切块，红枣切碎
2.薏米大米洗净放足量水，放入山药
3.放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可
功效：防癌、清热去火、助消化、美白美容、强身健体。
四色补血羹
用料：枣(干，大)11颗、提子干30克、黑木耳5克、银耳5克、冰糖10克、水适量
1.黑木耳、白木耳分别用温水泡开，去根
2.黑提干和红枣洗净
3.将所有食材放入砂锅中，加适量清水
4.大火烧开，转小火煲1小时左右，出锅后，调冰糖或蜂蜜即可食用
功效：增强抵抗力、减肥瘦身、排毒保护肝脏、健胃消食。
红枣桂圆莲子粥
用料：大米150克、莲子16个、桂圆8个、枣(干，大)8个、水1200毫升、蜂蜜适量
1.将大米洗净沥干后放入电压力锅内，加入洗净的A，最后加入水
2.盖紧电压力锅锅盖，选择菜单“粥”，烹调时间10分钟
3.烹饪结束，待电压力锅自然泄压后按照个人口味加入蜂蜜，搅拌均匀即可
功效：补充蛋白质、烟酸、钾、钙、镁，补充维生素、矿物质。
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